La feria ‘CON GUSTO’ celebrada los días 15, 16 y 17 de noviembre en el Pabellón 1 de Talavera Ferial, consolida su éxito un año más con 11.560 visitantes interesados en las propuestas culinarias presentadas.

Este evento, que busca consolidarse como un referente en el ámbito gastronómico, ha puesto el foco en mostrar la calidad y diversidad de los productos de Talavera de la Reina y su entorno, con una aspiración clara de alcanzar mercados internacionales. Así, ‘CON GUSTO’, se ha convertido en una cita obligada para los amantes de la gastronomía, como declaró en el momento de la inauguración el alcalde de Talavera, José Julián Gregorio.

Gerardo Sánchez, presidente de la Fundación Talavera Ferial, en declaraciones a este medio, expuso que la feria ‘CON GUSTO’ ha ido mejorando año tras año, ya que tras cada Feria, se ponen en contacto con los expositores, para saber su opinión y su valoración y, con ello, hacer las modificaciones para las próximas Ferias, siempre buscando la mejora del evento. Así, y tras la consulta de la edición pasada, se ha “reestructurado la Feria para que sea más atractiva, con productos de nuestra tierra y de todos puntos de España, repitiendo un 80% de los expositores”. También, ha afirmado que el objetivo de esta edición se ha cumplido con creces.

La importancia de esta Feria recae en la “excelente oportunidad de acercar los productos de los expositores al consumidor y promocionar también sus negocios”. Además, es una Feria que provee de una repercusión muy positiva a la ciudad de Talavera, notable en el incremento en el número de ventas.

A pesar del sólido apoyo de la Diputación de Toledo, Sánchez ha expresado cierto descontento por la falta de respaldo de la Junta a través del programa ‘Campo y Alma’, cuya contribución considera vital para el desarrollo de “un evento de esta relevancia, que representa la excelencia de nuestros productos”. No obstante, el concejal agradeció profundamente a los comercios participantes por su apoyo y compromiso.

Dentro del marco de actividades, los concursos cobran un papel fundamental, promoviendo y evaluando la calidad de los productos. Una de las novedades en esta edición han sido los shows de música en directo pero, sobre todo, destaca este año el galardón en el concurso de quesos, otorgado a Sabores Idiazabal. La Asociación Down de Talavera, además de punto colaborativo en la Feria con el fin de dar visibilidad a las asociaciones del tercer sector de la ciudad, fue la asociación elegida para destinar los beneficios obtenidos por la actividad solidaria de ‘Jamón Solidario’. Desde la propia Asociación Down Talavera han agradecido a Talavera Ferial esta oportunidad, asegurando que “solo tenemos palabras de agradecimiento, mucha gente se ha acercado a conocernos y a colaborar, además se ha conseguido una importante recaudación, por la que estamos muy agradecidos”.

Con una tercera edición finalizada con éxito, los organizadores ya están con la mirada puesta en el futuro, atendiendo las recomendaciones y peticiones de los expositores para mejorar cada vez más la experiencia en próximas ediciones.

L.L.G