Los habitantes de Talavera de la Reina y comarca pudieron disfrutar de las mejores hamburguesas en el Festival Burger Gourmet que tuvo lugar los días 3, 4, 5 y 6 de abril en el recinto ferial de la ciudad.

El mal tiempo no frenó a que los amantes de la gastronomía se acercasen todos los días a degustar los productos que las foodtrucks ofrecían. El Burger Gourmet Street Food Festival reunió a los mejores locales de diferentes ciudades españolas. Además de las 12 propuestas de hamburguesas, también se encontraban un puesto con patatas y complementos, otro de bebidas y dos más de postres y dulces.

Pero hubo una cadena de restauración que destacó entre las demás: Bendita Burger. Su propuesta, La Reina, consiguió vender más de 1.000 unidades a lo largo del festival.

La hamburguesa estaba compuesta de pan brioche de obrador artesano, mayonesa de umami de trufa, carne de vaca dry aged 100%, salsa xorreo de queso old gouda, mermelada de panceta con Jack Daniel’s y pops crujientes de chicharrón. Una combinación de sabores única que conquistó los paladares más exigentes de todos los asistentes que tuvieron la oportunidad de probarla. 

Al ser una propuesta de una hamburguesería local, muchos talaveranos no han dudado en apoyar la iniciativa de este restaurante y apoyar el producto de la tierra.

Según opiniones a este medio, de todas las hamburguesas del festival, La Reina, “se lleva la palma”, ya no solo por su explosiva presentación, sino también por ser “la mejor de las propuestas del festival”, ya que las hamburguesas de Bendita Burger “tienen una carne cojonuda” y, en concreto esta, está “que te cagas”.

Incluso, los clientes han pedido que esta propuesta se mantenga permanentemente en la carta del restaurante.